House of McCallum Caol Ila 10YO 70 cl. - 46,5% i Gaverør

Vintage-serien af House of McCallum Whisky er et udvalg af håndplukkede fade, der er modnet og færdiggjort på vin- og spiritusfade af ædel europæisk og amerikansk eg, udvalgt fra Europas vigtigste vinproduktionsregioner, Amerikas Bourbon-amter og Caribien.

'Art of whisky' serien består af bl.a. Mc Pink, Mc of the Isles, Mc Elegance, Mc Warrior og Mc Peat. Disse er kendetegnet ved at repræsentere hver sin stilart, understreget af kunstværker fra lokale skotske kunstnere som pryder flaskerne og de tilhørende gavekasser.

Noter af røget bacon, grønne og saltede bananer. Skorstensrøg, urteagtig, citrusskal og salte noter.

70 cl. / 46,5%

---

PRODUCENTEN

House of Mccallum er et forholdsvis nyt whiskyhus (grundlagt 1995). Antony Mccallum står for udvælgelsen af whiskyen og for udvælgelsen af de fade whiskyen bliver lagret på. Netop denne udvælgelse af fade er noget man har en stor ekspertise i og derfor udvælges kun de allerbedste fade af Antony selv. Det kan lade sig gøre da produktionen er meget begrænset.