Glentauchers Distillery Labels 2005 er en skotsk single malt whisky, tappet af den yderst agtværdige aftapper, Gordon & MacPhail. I deres serie ”Distillery Labels” tappes single malt fra de producenter, som Gordon & MacPhail har samarbejdet med allerlængst – for nogle destilleriers vedkommende over 100 år! Så langt et samarbejde giver kun mening, når destilleriet konsekvent leverer whisky af højeste kvalitet, og det må Glentauchers siges at gøre.
Farve: Let gylden.
Duft: Frisk, moden nektarin, hvid chokolade og nyklippet græs.
Smag: Blid, tropisk frugtsødme med ananas, abrikos og et strejf af hvid peber, dog med god kompleksitet og noter af mørk chokolade og ristet malt.
Serveringsforslag: Bør nydes rent.
70 cl. / 43%
GLENTAUCHERS
Glentauchers er grundlagt i 1897 og har længe været et power house, der primært pumper whisky ud til blendere. De omtrent 4 millioner liter, som Speyside-destilleriet producerer årligt, ender i blendede whiskies som Buchanan’s, Black & White og Ballantine’s – brands, som nyder godt af den elegante og komplekse whisky fra Glentauchers. Det er dog ingen hemmelighed, at den også gør sig fortrinligt på egen hånd som single malt, og her kommer uafhængige aftappere som fx Gordon & MacPhail til undsætning.
GORDON & MACPHAIL
Gordon & MacPhail er for den ædle single malt, hvad Lennon & McCartney er for popmusikken. Igennem mere end 100 år har de insisteret på at hoppe over, hvor gærdet er højest. Den nedarvede sans for at udvælge de absolut bedste fade fra en bred vifte af destillerier praktiseres i dag som for 100 år siden.
Når fadet er valgt, transporteres det til G&Ms warehouse i Elgin. Her passes og plejes fadet sammen med tusindvis af andre udvalgte fade indtil den dag i fremtiden, det være sig fem, 10 eller 50 år senere, hvor whiskyen har nået sit zenit. Først her tappes de ædle dråber på flaske.
Du mangler 499 kr.
