Dobbelt guldmedalje
- San Francisco World Spirits Competition 2020
95 point
- Thomas Rydberg, Whisky & Rom Magasinet
Glen Scotia 25 Years Old er en skotsk single malt whisky fra Campbeltown. Med denne aftapning nærmer vi os toppen af Glen Scotias portefølje. Den er lagret i ”american oak casks”, og de udvalgte fade, som har nået den rette alder og kvalitet, bliver ”viet” i first-fill bourbonfade.
Aftapningen sker ved yderst velvalgte 48,8% alkohol: her er balance, dybde og fylde, uden at prisen stikker af. En imponerende aftapning fra ”det andet” destilleri i Campbeltown!
Farve: Gylden.
Duft: Frugtige noter, ahornsirup, peber, læder, kakao og mindet om røg.
Smagsnoter: Ikke en pleaser, men en whisky, som belønner den trænede gane med honning, malt, let røg, havsalt og ingefær.
Serveringsforslag: Bør nydes rent.
70 cl./48,8%
Glen Scotia ligger i Campbeltown i det sydvestlige Skotland. Området var i gamle dage kendt som verdens whiskyhovedstad, men i dag ligger der kun 3 aktive destillerier: Springbank, Glengyle (Kilkerran) og Glen Scotia.
Her har det lille destilleri lavet whisky siden 1832, dog med mange afbrydelser undervejs. I dag ejes det af Loch Lomond Group, og destilleriet har produceret kontinuerligt siden 1999, men ikke på fuld kapacitet. Så sent som 2011, hvor whisky-boomet allerede var godt i gang, lavede Glen Scotia kun 130.000 liter, selvom kapaciteten er på omkring 800.000. Mon ikke de har sat produktionen lidt i vejret nu? Vi håber det!
Stilen er medium-fyldig og salt, til tider med besøg af små, flygtige røgpust. Glen Scotia laver nemlig både urøget og mediumrøget whisky, dog med overvejende fokus på det førstnævnte.
Du mangler 499 kr.
