Amrut Raj Igala er en single malt whisky fra Bangalore i Indien. Raj Igala betyder nogen i retningen af ”ørnenes konge”, og symboliserer kvalitetsbesatte Amruts mission om at nå stadig nye højder! Whiskyen er lavet på indisk malt og er lagret udelukkende på amerikanske bourbonfade. Den er tappet ved 40% alkohol, uden farvestof eller kølefiltrering.
Farve: Rav.
Duft: Fersken, egetræ, vanilje, karamel og kanel.
Smagsnoter: Honning, sort peber, vanilje og brændt eg.
Serveringsforslag: Nydes rent, men kan også blive til en kanonlækker indisk Rob Roy!
70 cl. - 40%
Amrut er et familieejet destilleri i Bangalore i Indien. Her begyndte man at lave maltwhisky allerede tilbage i 1980’erne. I lang tid blev whiskyen kun brugt i blends (og langt det meste af destilleriets produktion er faktisk vodka, gin og rom), men i 2004 blev Amrut lanceret som et single malt-brand, i starten kun i Skotland og først i 2010 i Indien. I dag er Amrut at finde på hylderne i over 40 lande, og destilleriet har opnået international anerkendelse med et hav af priser og medaljer i bagagen.
Byggen dyrkes i det nordlige Indien og maltes i Jaipur og Delhi, før den gæres og destilleres hos Amrut i Bangalore. Man bruger også en lille smule røget malt importeret fra Skotland. Det varme klima bevirker en utrolig hurtig modning og en meget høj fordampning, og derfor er Indiens indtil videre ældste whisky ”kun” 12 år gammel: den snedigt navngivne Greedy Angels, som Amrut frigav i 2016. Alt Amrut tappes uden kølefiltrering eller tilsat farvestof.
Du mangler 499 kr.
