Denne whisky skiller sig ud fra mængden. Macallan Rare Cask Whisky indkapsler selve det håndværk, der er implicit i hver eneste kreation fra The Macallan Whisky, en kombination af stor ekspertise, godt håndværk, ægte passion, dedikation og kreativitet.
Du får i sandhed en bemærkelsesværdig whisky i Macallan Rare Cask Whisky, som er skabt ud fra hele 16 forskellige fadtyper – det bredeste spektrum af fadprofiler nogensinde i en enkelt The Macallan-whisky. Det giver en smagsoplevelse, der er ganske uden sammenligning med andre whiskyer. Macallan har omhyggeligt udvalgt fade, som giver whiskyen sin særegne karakter, det er nemlig færre end 1% af The Macallans fade, der opnår den udsøgte ære at blive udvalgt til at bære Rare Cask-navnet.
Farven er flot, rødlig mahogni med et gyldent skær i glasset. Duften er virkelig indbydende med bløde toner af vanilje og rige rosinnoter efterfulgt af en sødmefuld fusion af frisk æble, citron og appelsin. I smagen dominerer intens og sødmefuld rosin først og giver plads til vanilje, mørk chokolade og lag af let citron. Eftersmagen er lang, rig og fløjlsblød.
The Macallan er stiftet tilbage i år 1824 af Alexander Reid, som var landmand og skolelærer. Det var en af de første destillationsvirksomheder i Skotland, som fik lovlig licens. Siden da har Macallan opbygget et ry som en af verdens førende producenter af topkvalitets single malt whiskies.