Økologisk Oak Aged Cask Gin Sherry Vanilla
Cask Gin er baseret på Mosgaard Dry Gin som destilleres og reduceres til 60% i alkoholprocent.
Herefter lægges Dry Gin på ex. Bourbon og Ex. Pedro Ximenez Sherry fade og lagres i 8-9 måneder hvorved Whisky og Sherry fadene giver sødme, vanilje og karamel noter, der matcher citrus og enebær noter og Dry gin'en bliver transformeret til Cask Gin
Cask Gin kan nydes som Avec til kaffen, bruges til Dry Martini eller sammen med en god Ginger Ale og knust is som long drink.
Botanicals: enebær, lakridsrod, anisfrø, mandler, nelliker, sort peber, korianderfrø, citrongræs og frisk skal fra lime, citron og appelsin.
Garniture: frisk revet appelsinskal
Mixers: Fevertree Ginger ale
50 cl. / 40%
PRÆMIERINGER
PRODUCENTEN
Sydfyn er kendt for sin høje fødevarekvalitet, og Mosgaard Whisky vil arbejde videre i denne ånd med at udvikle højkvalitets produkter baseret på de bedste økologiske råvarer.
Destilleriet er et mikrodestilleri med gode håndværksmetoder efter skotsk tradition der sikrer meget høj kvalitet i vores produkter
Mosgaard Whisky er grundlagt i 2015 og ejet af Gitte og Jes Mosgaard, samt støttet af den Europæiske Landbrugsfond for udvikling af Landdistrikterne.
GIN FRA MOSGAARD
Mosgaard Whisky kan byde på en række forskellige økologiske gin’s, der som whiskyen alle er spændende nyfortolkninger af klassiske produkter.
De egner sig perfekt til Gin og Tonic, cocktails eller til at nyde rent, for at få den fulde fornemmelse af de komplekse smagsnuancer som stammer fra økologiske hvede, botanicals og citrusfrugter.
Mosgaard Whisky gin er destilleret på en hybrid dampinfusions kedel som er designet af Mosgaard Whisky. Gin destilleres med et mix af økologiske enebær, botanicals og citrusfrugter. Under destillering rammer alkohol dampene botanicals og udtrækker nænsomt smags- og aromastoffer der føjer sig til hvedealkohollens sødme. Mosgaard Whisky bruger udelukkende friske citrusfrugter for at de fine noter er så naturlige som mulige.
Du mangler 499 kr.
