Turmeon er en hel serie af vermouth fra Zaragoza i Spanien. Nu har Turmeon også lanceret deres første gin, nemlig Blue Velvet Violet Gin som blev skabt ved lidt af et tilfælde.
Martín Jaime, som står bag Turmeon og ejer vingården Bo- degas Jaime, var ved at forberede en ny forårsvermouth med forskellige blomster. Da han fandt smagen lidt for sød, valgte han at tilsætte lidt base af gin - opblødt med enebær, kori- ander, angelikarod og kardemomme - og resultatet blev Blue Velvet Violet Gin, som har en klassisk profil med en 100% naturlig blå farve.
Blue Velvet Violet Gin er lavet af violet blomst, kirsebær- blomst, lilje og ærteblomst - faktisk er det ærteblomsten, der gør, at denne gin skifter farve fra blå til violet, når der hældes tonic i.
Som Martín Jaime siger: ”Blue Velvet Violet Gin er blevet til ved et tilfælde, og det gør denne gin meget speciel. Der er ikke tilsat farvestoffer, og alting er 100% naturlig. Det virker helt utroligt, at dens farve skifter fra blå til violet, når der tilsættes syreholdig sodavand, men det er sådan, det er. Selvfølgelig var det ikke min hensigt at skabe en gin, men jeg er meget glad for resultatet, og det samme er de kunder, der har haft mulighed for at smage den”.
70 cl. / 40%
Du mangler 499 kr.
