Martin Miller’s Westbourne Strength Gin blev lavet for at stille de britiske bartenderes tørst efter en gin, der kunne slå igennem i klassiske cocktails.
I Westbourne-udgaven har Martin Miller skruet op for de krydrede noter fra kassiabark og muskatnød og desuden tappet den ved en anelse højere styrke, 45,2%, for at give lidt mere gennemslagskraft i cocktails.
Farve: Klar.
Duft: Grapefrugt og appelsinmarmelade, krydrede noter af enebær, kanel og en snert af kardemomme.
Smagsnoter: Masser i power af smagen. Enebær i front, med lime, kanel og mentol i kølvandet.
Serveringsforslag: Kan nydes rent, med tonic eller i cocktails. Den udmærker sig særligt i klassiske cocktails, som har godt af kraftige gins - prøv den fx i en Negroni!
70 cl./45,2%
Martin Miller’s Gin blev lanceret i 1999. Det er derfor helt på sin plads at anerkende firmaet som én af den moderne gin-renæssances forløbere! Kvaliteten har lige fra start været helt i top og centeret omkring et klassisk sæt botanicals.
Enebærret er i fokus flankeret af ”the usual suspects” som korianderfrø, kvan, lakridsrod og limeskal. Cuttet er ”skarpt som et jakkesæt fra Saville Row”. En enkelt ejendommelighed tillader Martin Miller dog sig selv: vandet er islandsk! Jep, ginnen sendes simpelthen til Island, når den skal fortyndes.