Mouton Cadet Réserve Paulliac 2017 75 cl. - 13%

MØRKE BÆR & STREJF AF VANILJE

Jordbund i Pauillac har et perfekt blend mellem fint gruset jord og sandstensjord. Baron Philippe de Rothschild har udvalgt ekstremt gennemtrængelig, drænede jordstykker, som tvinger vinstokkene til at udvikle dybe rodsystemer, hvilket giver rige og meget udtryksfulde vine.

Vinen har en granatrød farve med orangerøde praj. Modne mørke frugter i aromaen samt et strejf af vanilje. Mørke frugter i smagen, især brombær og morello kirsebær samt vanilje og ristet brød. Elegant eftersmag med cremede tanniner. 

Passer godt sammen med ravioli med svampe, andebryst eller franske chokolademacarons.

75 cl. / 14%

PRÆMIERINGER

• SILVER - Vinalies Internationales 2022
• GOLD - Mundus Vini 2021

---

PRODUCENTEN

 

Baron Philippe de Rothschild SA er en af de mest berømte familievirksomheder i den internationale vinindustri. Virksomheden har skabt sig et navn med eksport af Bordeaux AOC-vine, som f.eks. den berømte Mouton Cadet. Ud over hovedkvarteret i den lille by Pauillac nær Bordeaux og flere vinhuse i det vestlige og sydlige Frankrig er virksomheden også aktiv i Chile og USA. Virksomheden, der blev grundlagt i 1933, ledes nu af baronesse Philippine de Rothschild og producerer vine af højeste kvalitet.

Virksomhedens vingårde omfatter idag: 

• Château Mouton Rothschild - myte og turistmagnet i det sydvestlige Frankrig
• Château d'Armailhac - endnu et Rothschild-vinhus i Bordeaux-regionen
• Château Clerc Milon - beplantet med typiske regionale druesorter, herunder Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc
• Domaine de Baron 'Arques - vingård i Middelhavsområdet i Languedoc-Rousillon
• Opus One - Bordeaux-vine fra Californien
• Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile - fransk-chilensk projekt med mærkevinen Escudo Rojo og Almaviva