Pinot Blanc, som også kaldes Pinot Bianco og Weissburgunder m.fl. afhængigt af geografien, er en alsidig, grøn druesort, der anvendes til produktion af hvidvine. Den stammer fra Bourgogne i Frankrig.
Læs mere
Selvom det ikke er det mest velkendte medlem af Pinot familien, har den bevist sit værd i diverse europæiske vinregioner, herunder Alsace i det nordøstlige Frankrig (Pinot Blanc), Alto Adige-regionen i Italien (Pinot Bianco) og i store dele af Tyskland og Østrig (Weissburgunder).
Sorten bruges ofte som Chardonnays dubleant, fordi den minder meget om Chardonnay druen, men i en mildere udgave. Pinot Blanc giver friske, lyse og typisk tørre vine. Pinot Blancs smagsnuancer synes ofte af æble, pære og citrus og nogle gange et strejf af mandler. Smagsnuancer, som bliver udvundet forskelligt fra bonde til bonde.
