Codigo 1530 Rosa Tequila 70 cl. - 35%

Código 1530 Rosa Tequila er et yndefuldt ægteskab mellem kulturer og traditioner. Denne tequila har lagt på hvile i op til en måned på hvide, franske egetræsfade. Fadene har tidligere indeholdt Cabernet Sauvignon fra Napa Valley i Californien.

Fadene forkulles ikke inden tequilaen hældes i, hvilket tillader Caberneten at interagere direkte med tequilaen og afgive sine mange smagsnuancer, samt en subtil pink farve, uden at blive drukne i noter af egetræ.

Codigo Rosa begynder med en lys og grøn karakter af agave og slutter med lette, florale noter fra Caberneten. Tequilaen kan nydes neat eller i drink som f.eks. Paloma.

 

Fremstilling

Codigo 1530 Blanco er produceret ved hjælp af traditionelle metoder kombineret med moderne teknikker. Agaveplanterne høstes, når de har nået den optimale modenhed, og koges derefter i traditionelle murstensovne for at udvinde deres naturlige sukker. Den udvundne saft gæres med en patenteret gærstamme, inden den destilleres flere gange for at opnå renhed og dybde i smagen.