100% AGAVE TEQUILA FRA ARETTE
Small batch craft tequila: Klar. Citrus, honning, blomster, antydning af peber. Åbner lidt robust, fortsætter med citrus, urter og honning. En let pebret og forholdsvis lang afslutning. Dette er et perfekt eksempel på, hvordan typisk tequila lavet af 100% agave skal smage. Den er fremragende som base i overdådige cocktails. En god kombination er at servere Arette Blanco Tequila med Cæsarsalat eller med østers.
DET TAGER MINDST 8 ÅR!
Det tager faktisk 8-10 år for agaver at nå den fulde modenhed. Herefter høstest de og bliver bragt til destilleriet. Den agave, der bruges i produktionen af denne tequila, dyrkes udelukkende i marker i udkanten af Tequila-byen (de fleste andre tequilaer, der er tilgængelige på det europæiske marked, er enten lavet af agave fra flere byer i Jalisco, især omkring Los Altos). Denne agave har et relativt højt fiberindhold og lavt vandindhold, hvilket ofte tilføjer aromaer af citrus og urter. Agaven koges i en trykkoger, som forstærker aromaer fra den rå agave. Uafhængig familieejet fra gård til flaske.
"EL LLANO" destilleriet, er et af de ældste i regionen, der stadig producerer tequila, ligger i hjertet af den magiske by ved Tequila-vulkanens kyster og ledes af brødrene Jaime og Eduardo Orendain, efterkommere af en af de mest anerkendte familier i Tequila-industrien.
For over hundrede år siden blev en familietradition født i den smukke by Tequila, en historie med lidenskab og det hårde arbejde fra familia Orendain, skaberne af Tequila Arette.