Marquis de La Fayette Cognac V.S.O.P. 70 cl. - 40%

Harmonisk og afrundet 

Marquis de La Fayette VSOP er en sød og raffineret cognac. Den yngste eau-de-vie i blendet lagres i minimum 4 år på tønder, hvoraf de første 14-16 måneder er på nye egetræsstøbninger og slutteligt i røde fade, hvor lagringen kan vare op til 5 år. Det er denne eau-de-vie der bestemmer kvaliteten af cognacen, selvom andre komponenter er meget ældre. 

Cognacen er sammensat af 50 forskellige eaux-de-vie’er som er 70% Fins Bois og 20% Bon Bois og 10% Petite Champagne (terrior). La Fayette går meget op lagringen og reduktionen af cognac’en til de endelige 40% alkohol og den første lagring sker med cognac på 55%, som gradvist reduceres – og hver gang der sker en reduktion foretages der smagstest for at sikre kvaliteten hele vejen igennem.

Duften har noter af sød mandel, tørret abrikos, lakrids, orange og cigarkasse.
Smagen er viser duftnoterne på bedste vis og er virkelig harmonisk i munden med en afrundet eftersmag.

70 cl. / 40%

PRÆMIERINGER 

• SØLV - International Spirits Challenge 2017
• BRONZE - San Francisco World Spirits Competition 

 

---

PRODUCENTEN

La Fayette Cognac er opkaldt efter Marquis La Fayette, som var en stor helt i den amerikanske borgerkrig og senere spillede en afgørende rolle i den franske revolution.

La Fayette mærket er en del af Mounier Cognac og har været i handlen siden 1954. Mounier har dog produceret cognac helt tilbage til 1858. I dag skabes cognacerne af Kældermester Michael Bouilly, som har genskabt mærket med sin fantastiske kvalitetssans og evne til at vælge de rigtige løsninger.