• 2-4 hverdages levering
  • Over 500.000 flasker på lager
  • Fri fragt ved køb over 499,-
  • Over 500 daglige forsendelser
Du mangler 499 kr.
for at opnå fri fragt
Din indkøbskurv er tom
14 X GULD! Château Belair-Coubet Côtes de Bourg 2022 på 14%

14 X GULD! Château Belair-Coubet Côtes de Bourg 2022 på 14%

14 X GULD! Tilbudspris på KUN 99 kr. pr. flaske.

219,00 DKK 99,00 DKK

Park Cognac Fins Bois Single Cru Økologisk 70 cl. - 43,5%

499,00 DKK

stk.
Lagerstatus: 3 stk. på lager
Vinavisen

Park Cognac har understreget sit positive miljø engagement ved at lave cognac på økologisk vin. Druerne er dyrket i ler-kalkstensjorden på Plateau de Saint-Simeux, der står over Charente-dalen i Fins Bois-regionen i Cognac. Der tilsættes ingen karamelfarve, tilsætningstoffer eller sukker til denne aftapning. Denne unge, single cru cognac viser en subtil balance mellem frugt-, blomster- og krydderiaromaer og former en rund ungdom på ganen. 

Smagen i denne Park Cognac er præget af appelsin, abrikos, pære og ingefær. Man fornemmer en vis mængde træ fra let ristede fade som denne cognac har lagret på i minimum 3 år. 

70 cl. / 43,5%

PRÆMIERINGER

  • Ultimate Spirits Challenge - Great Value 2017 
  • Vinavisen 5/5 STJERNER

PRODUCENTEN

Huset Park er opkaldt efter Dominic Park, som er skotte og tip-tipoldebarn til Mungo Park. Dominic Park boede i sin barndom i Indien hvor de mange Englændere havde problemer med at tåle postevandet. De drak derfor en drink de kaldte Horses Neck. 1/5 Cognac, 4/5 Ginger Ale serveret i et Long Drink glas fyldt med is og, når det skulle være festligt, serveret med et mynteblad på toppen. Dominic har rejst rundt i det meste af verden, inden han i slutningen af 1980’erne giftede sig med en belgisk kvinde og bosatte sig med hustruen i Cognacdistriktet i Frankrig. 

Det var dér, Dominic fik ideen til at starte sin egen Cognacproduktion. De første år opkøbte han eau de vie’er der var mellem 3 og 60 år gamle for at have et aldersgrundlag at bygge videre på. I dag køber Park den rene nyproducerede drue eau-de-vie fra små omkringliggende vinbønder, udvalgt med omhu, for at lagre den på 350 liters Troncais træfade, de fleste af hans fade ligger i flydebåde på floden, dette gør at fadene er fugtige hele tiden.

Park laver Cognac som skal drikkes for sin kvalitets skyld og ikke gemmes i en krystal karaffel. 

NETTOINDHOLD: 70 CL
ALKOHOL PROCENT: 43,5%
OMRÅDE: COGNAC, FINS BOIS
LAND: FRANKRIG
DRUESORTER: UGNI BLANC FRA PLATEAU DE SAINT-SIMEUX I FINS BOIS CRU
PRODUCENT: PARK COGNAC
FADLAGRING: 4 ÅR

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og hold dig opdateret med vores stærke tilbud, vinarrangementer og spændende inspiration