• 2-4 hverdages levering
  • Over 500.000 flasker på lager
  • Fri fragt ved køb over 499,-
  • Over 500 daglige forsendelser
Du mangler 499 kr.
for at opnå fri fragt
Din indkøbskurv er tom
14 X GULD! Château Belair-Coubet Côtes de Bourg 2022 på 14%

14 X GULD! Château Belair-Coubet Côtes de Bourg 2022 på 14%

14 X GULD! Tilbudspris på KUN 99 kr. pr. flaske.

219,00 DKK 99,00 DKK

Umami Spirit 50 cl. - 42%

Tilbud

249,00 DKK 399,00 DKK

Du sparer 150 kr (37%) vejl. pris 399
stk.
Lagerstatus: 6 stk. på lager

Umami Spirit fra Audemus Spirits er ikke let at kategorisere. Det er ikke en gin, for den smager ikke af enebær. Og det er bestemt ikke en vodka. Måske det er bedst ikke at putte Umami Spirit i nogen eksisterende kategori – put den hellere i en dry martini, hvor den store smag fungerer eminent.

Spiritussen er lavet ved en destillation af italienske kapers, som blandes med en alkohol infuseret med parmesan (jep!) og to andre, hemmelige ingredienser. Denne blanding lagres i flere måneder på gamle cognacfade.

Farve: Klar med det svageste, gyldne skær.

Duft: Spændende, usædvanlig og nærmest uforklarlig duft. En snert af grønne urter, måske? Citrus?

Smagsnoter: Pikant smag, som fylder hele munden. En salt fornemmelse og en lang, behagelig eftersmag.

Serveringsforslag: Oplagt til cocktails, der har godt af et ”savoury” twist. Vi elsker den i martinis, Salty Dogs, Margaritas og Palomas. Kun fantasien (og dit barskab) sætter grænser!

50 cl./42%

Duoen bag Audemus Spirits, Miko Abouaf og Ian Spink, er to af de mere nytænkende ginproducenter i verden. Eller rettere: spiritusproducenter, for deres portefølje er ikke begrænset til gin – faktisk modsætter nogle af produkterne sig enhver klassifikation.

Det er dog en gin, flagskibet Pink Pepper Gin, de er mest kendte for. Den blev oprindeligt skabt som en slags reklame for deres egne evner udi destillationskunsten. Audemus Spirits ville nemlig gerne lave skræddersyede gins og spiritusser for andre, men Pink Pepper blev så stor en succes, at de følte de måtte fortsætte produktionen.

I dag får hvert batch et navn, opkaldt efter venner i Ian og Mikos omgangskreds.

Audemus Spirits har til huse i Cognac, hvor de startede deres destillationseksperimenter på en ganske lille rotationsfordamper. Med tiden steg efterspørgslen på produkterne, og man har nu opgraderet til en lidt større såkaldt ”vacuum still”.

NETTOINDHOLD: 50 CL.
ALKOHOL PROCENT: 42%
LAND: FRANKRIG
PRODUCENT: AUDEMUS SPIRITS
ANBEFALES TIL: DRINKS OG COCKTAILS

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og hold dig opdateret med vores stærke tilbud, vinarrangementer og spændende inspiration