Dun Bheagan Glenugie Aged 30 Years er en sjælden aftapning af single malt fra det (desværre) lukkede destilleri, Glenugie. Det er Ian MacLeod som har været heldige at få fingrene i dette lækre sherry butt, og efter 30 års modning besluttede de at tappe whiskyen ved 50% alkohol, uden hverken farvestof eller kølefiltrering. 606 flasker blev det til i alt.
Farve: Dyb gylden.
Duft: Kandiseret ingefær, lidt lakrids, bivoks, læder og rosiner.
Smagsnoter: Smagen byder på abrikoser, honning, tørret mango og en lang, krydret eftersmag.
Serveringsforslag: Bør nydes rent, evt. med et par dråber vand.
70 cl. - 50%
Glenugie var Skotlands østligste destilleri indtil det blev lukket som det første af mange destillerier i 1980’ernes whiskykrise. 1983 skulle vise sig at blive et skæbnesvangert år for livets vand. Glenugie blev bygget i 1831 i Peterhead, lidt nord for Aberdeen. Produktionen blev brugt i blends som fx Long John, og der blev ikke frigivet nogle officielle single malt-aftapninger i Glenugies levetid, men destillatet nød stor berømmelse blandt blendere i 18- og midten af 1900-tallet. Senere har single malt fra Glenugie også fået ry for at være en af Skotlands skjulte perler – om end det ikke har nået samme status som Brora og Port Ellen.
Ian MacLeod Distillers er et skotsk spiritusfirma, startet i 1933 og i dag et af de største familieejede firmaer i spiritusindustrien. Udover at eje destillerierne Glengoyne og Tamdhu samt Edinburgh Gin, har Ian MacLeod også længe fungeret som en af de mest respekterede uafhængige aftappere, med serier som Chieftain’s, Dun Bheagan, As We Get It og Smokehead. Igennem 80 år har Ian MacLeod vægtet kvalitet over kvantitet, og udset sig de absolut bedste producenter at arbejde med, hvilket har resulteret i den misundelsesværdige portfolio af whisky, gin og rom-mærker, de har i dag.
I efteråret 2017 klappede whisky-nørder verden over i hænderne, da Ian MacLeod annoncerede, at de havde planer om at genåbne det hedengangne (og meget savnede) Lowland-destilleri, Rosebank.
Du mangler 499 kr.
