Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice Glen Spey 1995 er en skotsk single malt whisky fra et af de mindre kendte destillerier i Speyside. Serien ”Connoisseurs Choice” har netop til formål at finde små, skjulte perler og med denne aftapning er det i allerhøjeste grad lykkedes! Whiskyen er let og elegant og bugner af vanilje og tropisk frugt. Den er tappet ved 46% alkohol uden tilsætning af karamelfarvestof.
Farve: Lys gylden.
Duft: Skøn duft af ananas og mango, med vanilje og en snert af ristet malt.
Smagsnoter: Smagen byder på blandt andet citrusnoter, mælkechokolade og et hint af paprika i eftersmagen.
Serveringsforslag: Bør nydes rent, evt. med en dråbe vand.
Glen Spey er ikke Skotlands mest berømte destilleri. Det ligger i Speyside og er bygget i 1878 – samme år som nabo-destilleriet Glenrothes. Glen Spey spiller hovedrollen i den blendede whisky J&B, og ikke meget bliver tappet som single malt. Der findes enkelte officielle aftapninger, fx en 12 år gammel i serien Flora & Fauna – derudover må man til de uafhængige aftappere.
Gordon & MacPhail er for den ædle single malt, hvad Lennon & McCartney er for popmusikken. Igennem mere end 100 år har de insisteret på at hoppe over hvor gærdet er højest. Den nedarvede sans for at udvælge de absolut bedste fade fra en bred vifte af destillerier praktiseres i dag som for 100 år siden. Når fadet er valgt, transporteres det til G&Ms warehouse i Elgin. Her passes og plejes fadet sammen med tusindvis af andre udvalgte fade indtil den dag i fremtiden, det være sig fem, ti eller halvtreds år senere, hvor whiskyen har nået sit zenit. Først her tappes de ædle dråber på flaske.
Du mangler 499 kr.
