Gordon & MacPhail Glenburgie Distillery Labels 21 Years Old er en single malt whisky fra ét af Speysides mindre kendte destillerier, Glenburgie, tappet af en af verdens førende aftappere, Gordon & MacPhail – en forrygende duet der ofte har leveret pletskud, og denne Glenburgie er ingen undtagelse; efter mere end to årtier på fad (hovedsageligt refill sherryfade) har whiskyen opnået stort dybde og kompleksitet.
Farve: Smuk gylden.
Duft: Ristede hasselnødder strøet med rørsukker, rosiner og et behageligt svirp af gær.
Smagsnoter: Æbler og kanel, dadler, nellike og ristet malt. Lang og fyldig eftersmag.
Serveringsforslag: Bør nydes rent.
70 cl. - 43%
Glenburgie blev grundlagt i 1810 under navnet ”Kilnflat distillery”. Efter en kort lukning genåbnede destilleriet i 1878 med det mere velklingende navn, Glenburgie. I dag er whiskyen fra dette Speyside-destilleri én af de vigtigste komponenter i blend-mastodonten Ballantine’s. Men heldigvis ser man også lejlighedsvist single malt-aftapninger – fx fra Gordon & MacPhail og andre aftappere med sans for de oversete perler.
Gordon & MacPhail er for den ædle single malt, hvad Lennon & McCartney er for popmusikken. Igennem mere end 100 år har de insisteret på at hoppe over hvor gærdet er højest. Den nedarvede sans for at udvælge de absolut bedste fade fra en bred vifte af destillerier praktiseres i dag som for 100 år siden. Når fadet er valgt, transporteres det til G&Ms warehouse i Elgin. Her passes og plejes fadet sammen med tusindvis af andre udvalgte fade indtil den dag i fremtiden, det være sig fem, ti eller halvtreds år senere, hvor whiskyen har nået sit zenit. Først her tappes de ædle dråber på flaske.
Du mangler 499 kr.
