Bitter End Memphis Barbecue er en cocktailbitter inspireret af Memphis’ barbecue-tradition. Du får nu muligheden for at putte smagen af pulled pork og ribs i din cocktail! Bitteren er lavet med blandt andet spidskommen, chipotle-chili, laurbærblade, sennepsfrø, kaffebønner, allehånde og oregano. Et sjovt twist i for eksempel en Old Fashioned eller andre bourboncocktails.
Serveringsforslag: Bruges i meget små mængder i cocktails, gin & tonics eller danskvand.
Bitters er ikke bare en ingrediens i klassikere som Old Fashioned og Manhattan, de er også en genvej til helt nye smage og dyb kompleksitet i din drink. Den ekstra dimension, som bitters kan give en cocktail, har affødt kælenavnet ”bartenderens salt og peber”. Et par dråber i en gin & tonic, for eksempel, kan ændre oplevelsen drastisk!
The Bitter End producerer håndlavede cocktailbitters i Santa Fe, New Mexico. Deres bitters har ofte et lidt andet twist, end man er vant til – for eksempel laver de karry-bitters, barbecue-bitters og thai-bitters, med mange ingredienser som skaber et helhedsindtryk, snarere end enkelte smage. Alle ingredienserne, hvad enten det er urter, chili, frugter eller krydderier, købes i absolut bedste kvalitet og alt laves i hånden.
Du mangler 499 kr.
