Bittermens Burlesque Bitters 15 cl. - 44%

Bitters er ikke bare en ingrediens i klassikere som Old Fashioned og Manhattan, de er også en genvej til helt nye smage og dyb kompleksitet i din drink. Den ekstra dimension, som bitters kan give en cocktail, har affødt kælenavnet ”bartenderens salt og peber”. Et par dråber i en gin & tonic, for eksempel, kan ændre oplevelsen drastisk!

Kombinationen af hibiscus, acaibær og lang peber giver en sød og krydret bitter, som er fantastisk til italiensk amari, mexicansk tequila, britisk gin og caribisk rom. En perfekt følgesvend til jazz.

Bittermens skabte deres første bitter i 2007 – en alkoholisk udgave af den mexicanske sauce mole. Siden er et væld af andre varianter kommet til, med smage fra grapefrugt og habanero til nødder og melon. Alle deres bitters laves i USA, de fleste på basis af en neutral sukkerrørsalkohol, som infuseres med krydderier, urter, blomster, nødder, frugter, og hvad ”the mad scientist” Avery Glasser ellers kan finde på!