Freimeister Wodka 800, 50 cl. - 50%

Freimeister Wodka 800 er produceret af Sven Ivanov, som i dag bestyrer Estlands sidste destilleri. Vodkaen laves på økologisk Sangaste vinter-rug, som males og gæres til 8% alkohol, før den destilleres helt op til 96,7% på en kolonnekedel af Sven og hans team. Herefter vandes den langsomt ned til den i Estland foretrukne drikkestyrke: 50%.

Farve: Klar.
Duft: Ren og frisk med strejf af varmt korn og fennikel.
Smagsnoter: Milde noter af lakrids, vanilje og citrus.

Serveringsforslag: Kan nydes rent eller i cocktails.

50 cl. - 50%

Freimeisterkollektiv er noget helt unikt på spiritusscenen: en verdensomspændende sammenslutning af uafhængige mikrodestillerier med et fælles mål om håndværk, kvalitet og gennemsigtighed. Destillerierne spænder over mange lande: fra Tyskland og Østrig til Mexico og Rwanda, og diversiteten i spiritustyper er lige så imponerende – her finder man alt fra amaranth-vodka, rye whiskey og mezcal til vermouth og amaro! På Freimeisters hjemmeside (https://freimeisterkollektiv.de/en/) er der ingen hemmelighedskræmmeri – her kan du for hver spiritus finde ingredienser og opskrift, samt portrætter af producenterne og forslag til cocktails, som er udviklet af nogle af verdens førende bartendere.

Det er ikke et koncept vi har set før, men vi vil gøre alt hvad vi kan for at sikre, at det er kommet for at blive!