Sambuca Extra 38% - 70 CL.

Sambuca fra Polini er produceret efter en gammel og krævende opskrift i Italien, det sande hjem for Sambuca. Den stærke anis smag og glathed af karakter, gør denne Sambuca til en af ​​de fineste Sambucaer.

Lidt om Sambuca:

Sambuca er ofte en sød men stærk drik, med en meget rundere smag end andre typer anisdrikke. Sambura laves af tørrede frø fra stjerneanis, som er drikkens vigtigste smagsgiver. Sambura dampdestilleres sådan at smagsrige olier trækkes ud. Herefter tilsættes en koncentreret sukkeropløsning og en krydderblanding som varierer efter producentens opskrift.

Sambuca ses oftes med en alkoholprocent på 38-40, og har en klar farve. Der produceres også Sambuca med kaffe (Sambuca Nero), og derudover en række andre smagsvarianter, for eksempel æble, hindbær, blå mandarin, appelsin & mango og banan.