Briottet Crème de Myrtille er en fransk likør lavet på blåbær. Intens, sødmefuld og fyldt med mørke frugtnoter. Bærrene udblødes i neutral spiritus, indtil de har afgivet smag og farve, og likøren smages til med sukker. Da den er klassificeret som crème, indeholder den minimum 200 gram sukker per liter.
Farve: Blålig rød.
Duft: Op af glasset stiger lækre noter af skovbær og mørk frugt.
Smag: Heftig sødme, som ledsages af fine blåbærnoter.
Serveringsforslag: Nyd den i cocktails eller toppet med tør, mousserende vin.
70 cl. / 18%
MAISON BRIOTTET
Maison Briottet er grundlagt i 1836 og var oprindeligt et vinhus, men da en bestemt cocktail, en Blanc Cassis, i midten af 1900-tallet steg voldsomt i popularitet, besluttede André Briottet at dedikere sig fuldt ud til at lave verdens bedste Creme de Cassis.
Mens Creme de Cassis stadig er hovedfokus, er der siden føjet en imponerende række andre likører og brandies til porteføljen hos Briottet, som bliver ved med at forny og forbedre sig, nu med 6. generation bag roret.
Siden 2018 har Maison Briottet været anerkendt som ”Entreprise du patrimoine vivant”, en hæder, der udstedes til firmaer, der udviser sjældent godt håndværk og traditionel know-how.