Briottet Crème de Framboise er en fransk hindbærlikør. Likøren laves med friske hindbær, som trækker i en blanding af vand og alkohol i minimum 2 måneder. Når den rigtige smag er opnået, smages likøren til med sukker, og da det er en crème, vil det sige mere end 200 gram per liter. Til sidst tappes likøren ved 18% alkohol.
Farve: Dyb rødlilla.
Duft: Bombastisk duft af friske, solvarme hindbær.
Smag: Tæt og koncentreret med stor sødme og kraftig hindbærsmag.
Serveringsforslag: Nyd den over is, i cocktails eller toppet med tør, mousserende vin.
70 cl. / 18%
MAISON BRIOTTET
Maison Briottet er grundlagt i 1836 og var oprindeligt et vinhus, men da en bestemt cocktail, en Blanc Cassis, i midten af 1900-tallet steg voldsomt i popularitet, besluttede André Briottet at dedikere sig fuldt ud til at lave verdens bedste Creme de Cassis.
Mens Creme de Cassis stadig er hovedfokus, er der siden føjet en imponerende række andre likører og brandies til porteføljen hos Briottet, som bliver ved med at forny og forbedre sig, nu med 6. generation bag roret.
Siden 2018 har Maison Briottet været anerkendt som ”Entreprise du patrimoine vivant”, en hæder, der udstedes til firmaer, der udviser sjældent godt håndværk og traditionel know-how.
Du mangler 499 kr.
