Blandy’s Bual Vintage 1980 er en årgangsmadeira, som har ligget 29 år på fade af amerikansk hvideg i det traditionelle ”Canteiro”-system, hvor vinen gradvist flyttes fra de øverste etager på lageret, hvor der er varmest, til de lavere hvor temperaturen falder. Den lange fadlagring med den langsomme fordampning giver vinen flot koncentration og dybde.
Farve: Klar gyldenbrun.
Duft: Livlig og intens duft med nødde- og citrusagtige noter i overflod.
Smag: Frisk og skønt balanceret mellem sødmen og syren. Nødder, citron, appelsinmarmelade og toffee.
Serveringsforslag: Perfekt at nyde let afkølet til nødder, tørret frugt, creme brulee eller blåskimmeloste.
Blandy’s er et familieejet firma, og de har lavet madeira i mere end 200 år! Helt præcist blev huset grundlagt i 1811, og dengang fungerede de primært som ”wine shipper”, med kunder i alle verdens fire hjørner. Da John Blandy døde, overtog hans søn, og han havde fremsynet til at opkøbe store mængder meget gammel madeira – på den måde kunne Blandy’s klare sig gennem den forestående meldug-plage, som skulle hærge så mange af øens marker i 1850’erne. Siden da har firmaet passeret i arv fra Blandy til Blandy, og de er således den sidste af de oprindelige ”Madeira-familier”. Siden mellemkrigstiden har Blandy’s været en del af The Madeira Wine Company, som i dag også tæller blandt andre Leacock’s og Miles Madeira.
Blandy’s er i øvrigt krediteret med at introducere den første Colheita til Madeira – indtil da var det kun de dyre Vintage Madeira-vine, som var forsynet med en årgang.
75 cl. - 20%
Du mangler 499 kr.
