Denne madeira er lavet udelukkende på druesorten Malmsey, bedre kendt som Malvasia, og har tilbragt 16 år på amerikanske egetræsfade.
Den har en smuk ravfarve med gyldne nuancer samt en karakteristisk madeira bouquet med tørret frugt, nødder, eksotiske træsorter, kage, melasse og krydderier. I munden fremstår den sød, blød og fyldig med en lang og varm eftersmag med noter af honningkage, krydderier og rom.
Denne madeira bør nydes ved højst 15ºC til ost og søde desserter.
50 cl. - 20%
Blandy’s er et familieejet firma, og de har lavet madeira i mere end 200 år! Helt præcist blev huset grundlagt i 1811, og dengang fungerede de primært som ”wine shipper”, med kunder i alle verdens fire hjørner. Da John Blandy døde, overtog hans søn, og han havde fremsynet til at opkøbe store mængder meget gammel madeira – på den måde kunne Blandy’s klare sig gennem den forestående meldug-plage, som skulle hærge så mange af øens marker i 1850’erne. Siden da har firmaet passeret i arv fra Blandy til Blandy, og de er således den sidste af de oprindelige ”Madeira-familier”. Siden mellemkrigstiden har Blandy’s været en del af The Madeira Wine Company, som i dag også tæller blandt andre Leacock’s og Miles Madeira.
Blandy’s er i øvrigt krediteret med at introducere den første Colheita til Madeira – indtil da var det kun de dyre Vintage Madeira-vine, som var forsynet med en årgang.
Du mangler 499 kr.
