Limfjordsporter Lakrids er en såkaldt "Baltic Porter", dvs. en undergæret stærk porter på 7,9% alkohol. Lige siden Peter Klemensen erklærede den originale Limfjordsporter for færdigudviklet i 1989, har denne ikoniske porter været kendetegnet af, udover ristede og røgede smagsnuancer fra malten, også at have en dejlig smag af engelsk lakrids.
Til Nordic Brew Festival i 2014, hvor Limfjordsporteren kunne fejre 25 års jubilæum, udviklede den tidligere og den nuværende brygmester en festivaludgave af Limfjordsporter med ca. 20 gange så højt lakridsindhold som den originale. I 2015 kom den så i en udgave tappet på flaske kaldet Limfjordsporter Lakrids, hvor indholdet af lakrids er justeret ned til 16,66 gange det oprindelige indhold fra Limfjordsporteren.
Indholdet af lakrids i denne kulsorte porter er så højt, at vi på etiketten må advare mod indtagelse af mere end 2-3 flasker på en gang.
Serveringstemperatur 8-14°C
PRODUCENTEN
Siden starten i 1902 har Thisted Bryghus været et selvstændigt bryggeri beliggende i Thisted. Med en enestående folkelig lokal opbakning har bryggeriet overlevet verdenskrige, kartoffelkure og finanskriser. Thisted Bryghus fremstår i dag som et særdeles veldrevet bryggeri med en flot vækst i både omsætning og resultat fra år til år. Bryggeriet har de senere år markeret sig som et af landets absolut mest innovative, og sender løbende en række nye spændende produkter på markedet. Mange produkter indeholder ingredienser, der er dyrket i et af landets smukkeste naturområder: Nationalpark Thy. Det har kastet en række priser af sig. Blandt andet er Thisted Bryghus udnævnt til Årets Danske Bryggeri i 2015, 2016 og 2017. Bag prisen står Forbrugerorganisationen Danske Ølentusiaster.