Fynsk Påske er Ørbæk Bryggeris version af en New England IPA med hyldeblomst - de kalder den selv for solskin på flaske. Som en sand New England IPA har Fynsk Påske en flot gylden og sløret farve. Øllen er lav i bitterhed, men høj på duft og aromaer af hyldeblomst og citrus. Hyldeblomsterne giver øllen friskhed og syrlighed, og mundfølelsen er frisk og mild.
Fynsk Påske er perfekt at drikke i foråret, hvor den vil minde dig om den skønne tid, vi går i møde, når temperaturerne stiger, bierne summer og hyldeblomsterne springer ud. Fynsk Påske nydes allerbedst sammen med de mennesker, du holder mest af. Derudover er den også perfekt til de mere lette retter som fisk, kylling og salater. Det betyder også, at den går godt til den lette forret eller bare som en god velkomstøl med en lille snack ved siden. Fynsk Påske er generelt en skøn tørstslukker til et lunt påskebord.
Sødme: 4 Fylde: 4 Bitterhed: 1 Syrlighed: 4
DK-ØKO-100
EU/ikke EU jordbrug
ØRBÆK BRYGGERI
I det smukke, østfynske landskab mellem herregårde og slotte ligger Ørbæk Bryggeri, som blev grundlagt i 1906 i Ørbæk af familien Madsen. På Fyn blev bryggeriet især kendt for deres stakitøl, som blev fremstillet af røgmalt fra bryggeriets eget malteri.
I slutningen af 70’erne solgte familien Madsen Ørbæk Bryggeri. I årene ind til 1994 havde bryggeriet skiftende ejere, og i starten af 90'erne blev den daværende ejer nødt til at lukke. I 1997 overtog Niels og Nicolai Rømer Ørbæk Bryggeri med visionen om at producere verdens første økologiske sodavand under navnet Naturfrisk. I 2001 blev produktionen af øl genoptaget og den første øl, Brown Ale, vandt i 2002 en økologisk guldmedalje. Kimen til et nyt bryggereventyr var lagt.
Niels og Nicolai Rømer har beholdt det gamle, oprindelige bryghus, samtidig med at de også har bygget et nyt og mere moderne. De holder af historien, og mange af bryggeriets økologiske øl er inspireret af gamle brygteknikker og opskrifter. Nogle af øllene er endda udviklet i samarbejde med Nyborg Slot, som kan dateres helt tilbage til før år 1200, og som har huset Danehoffet og nogle af Danmarks gamle dronninger og konger. For Ørbæk Bryggeri er øl ikke bare øl - det er en historie, der venter på at blive fortalt.
Du mangler 499 kr.
