Julebryg Fri fra Ørbæk Bryggeri er en dejlig, alkoholfri Brown Ale, der er lavet med brændte malte og julekrydderier. Det er en kobberbrun øl med et flot, hvidt skum, som dufter godt af kaffe, rugbrød, rosin og karamel fra de brændte og karamelliserede malte. Du vil også tydeligt kunne fornemme noter af appelsinskal, kanel og vanilje. I smagen vil du kunne fornemme mange af de samme noter som i duften. Du vil også kunne finde noter af chokolade og lakrids. Noterne af appelsinskal bliver dejligt afstemt af kanelen.
Alt i alt er det en fyldig, karakterrig og smagfuld juleøl, der sagtens kan hamle op med den smagfulde julemad på trods af, at den er kategoriseret som en alkoholfri øl. Julebryg Fri passer godt til den fede julemad som and, flæskesteg og kalkun. Derudover er den også god sammen med alle de søde sager, der også hører sig til i julen, såsom chokolade, marcipan og den hjemmelavede konfekt.
DK-ØKO-100
EU/ikke EU jordbrug
ØRBÆK BRYGGERI
I det smukke, østfynske landskab mellem herregårde og slotte ligger Ørbæk Bryggeri, som blev grundlagt i 1906 i Ørbæk af familien Madsen. På Fyn blev bryggeriet især kendt for deres stakitøl, som blev fremstillet af røgmalt fra bryggeriets eget malteri.
I slutningen af 70’erne solgte familien Madsen Ørbæk Bryggeri. I årene ind til 1994 havde bryggeriet skiftende ejere, og i starten af 90'erne blev den daværende ejer nødt til at lukke. I 1997 overtog Niels og Nicolai Rømer Ørbæk Bryggeri med visionen om at producere verdens første økologiske sodavand under navnet Naturfrisk. I 2001 blev produktionen af øl genoptaget og den første øl, Brown Ale, vandt i 2002 en økologisk guldmedalje. Kimen til et nyt bryggereventyr var lagt.
Niels og Nicolai Rømer har beholdt det gamle, oprindelige bryghus, samtidig med at de også har bygget et nyt og mere moderne. De holder af historien, og mange af bryggeriets økologiske øl er inspireret af gamle brygteknikker og opskrifter. Nogle af øllene er endda udviklet i samarbejde med Nyborg Slot, som kan dateres helt tilbage til før år 1200, og som har huset Danehoffet og nogle af Danmarks gamle dronninger og konger. For Ørbæk Bryggeri er øl ikke bare øl - det er en historie, der venter på at blive fortalt.
Du mangler 499 kr.
