Graf Neipperg Schlossberg Traminer Eiswein er en sød dessertvin fra Württemberg i det sydlige Tyskland.
Vinen er lavet på Traminer dyrket på den fornemme mark, Schlossberg, og druerne er høstet og presset en kold dag, mens de endnu er frosne for at få den unikt koncentrerede most, som giver vine med enorm intensitet, sødme og koncentration.
Farve: Dyb gylden.
Duft: Fortryllende noter af fersken, nektarin, abrikos og kaprifolie.
Smagsnoter: Smuk koncentration, honning, stenfrugt og en forrygende flot syre der holder den store sødme i perfekt balance.
Serveringsforslag: Nyd den afkølet til bærdesserter, lyse kager, citronfromage.
37,5 cl./8,5%
Weingut Graf Neipperg råder over 30 hektarer i Württemberg. Den suveræne kvalitet på deres vine er ubestridt, og Graf Neipperg er blandt andet dekoreret med 4 ”drueklaser” i den anerkendte tyske vinguide, Gault Millau, hvilket angiver en glimrende vinproducent, som er blandt Tysklands bedste.
Derudover er Grevskabet Neipperg også familien bag så anerkendte Bordeaux-ejendomme som Ch. La Mondotte og Canon-La-Gaffeliere plus flere andre, så det er ikke bare i Württemberg, at de demonstrerer den ypperste vinkunst. Det er på højeste niveau i bl.a. St.-Emilion. I Württemberg laver de virkelig smukke vine i ganske burgundisk stil.