I dag repræsenterer Bosio-familiens vine essensen af Piemonte. Med et potentiale på over 700 hektar hentet fra de mest berømte bakker i Langhe, Roero og Monferrato tilbyder de en uovertruffen vinarv, der omfatter alle de vigtigste kirkesamfund i regionen.
Vinfremstillingsprocessen er baseret på Egidios lære: udvælgelse af de bedste druer og vinmarker, sikring af upåklagelig kvalitetskontrol gennem hele produktionskæden, og brug af enkle, traditionelle metoder, der giver mulighed for det sande udtryk for den jord, han har elsket og dyrket gennem hele sit liv.
Med sin livlige kompleksitet har denne vidunderlige drik en bred smag med noter af hvid pære, grønt æble, hyldeblomst, melon, citrus, stikkelsbær og grapefrugt. Den bibeholder høj syre og mineralitet, hvilket skaber en afbalanceret, frisk og sprudlende oplevelse.
Anbefalet serveringstemperatur: 6 °C.
Parringsforslag: Perfekt til skaldyr, fremragende som aperitif og velegnet til alle retter.
75 cl. 0,0%
