Domaine Le Suffrene Les Paluns AOC Rosé 2022 75 cl. - 14%

Denne friske og frugtige rosévin fra Domaine Le Suffrene har en flot, let laksefarve i glasset. Vinen dufter af røde bær og blomster med noter at limeskal. Les Paluns rosévinen er dejlig frisk og syren er let og i god balance, hvilket bidrager til sprødheden i vinen. 

Bag denne vin står Cédric Grivier, der er barnebarn til provencepionæren Fortuné Piche. 

        Jeg forlod Marseille for at slutte mig til familiens ejendom i Cadière d'Azur i en alder af 23, i 1996. Min bedstemor og min bedstefar var i familie med vinbønder. Som barn kom jeg i weekenderne, som en god bybo, og alle havde dengang et ret rustikt syn på landbrugets verden. Efter min studentereksamen tog jeg et år til USA og der forstod jeg virkelig den unikke virkning af fransk kultur og gastronomi. Gennem mine rejser fandt jeg ud af, at jeg ville investere mig selv i vores vinarv og være en formidler af vores kultur. I dag har jeg æren af at arbejde i hjertet af en storslået, solrig region med generøs natur. Denne generøsitet og dette terrior ønsker at jeg dele gennem vores vine. 

- VINMAGER OG EJER, CÉDRIC GRAVIER 

Servers med diverse retter og er mest oplagt til fisk, skaldyr, lyse pastaretter og salater. 

Serveringstemperatur: 8-10ºC 

75 cl. / 14%