Italiensk Spumante Rosé
★★★★★ VIVINO 3,9
Extra Dry – Økologisk & Vegansk
En forførende rosé med elegance og charme. I glasset folder der sig en blomsterbuket ud med sit rene og raffinerede udtryk. Den sarte lyserøde farve ledsages af fine, vedvarende bobler, mens duften afslører delikate noter af blomster, røde bær og et strejf af citrus.
Smagen er frisk og silkeblød med en livlig syre, der skaber perfekt harmoni med skummets cremede fylde. En vin skabt til solrige dage ved havet, men lige så velegnet til mere raffinerede retter – fra skaldyrsrisotto og grøntsags-sushi til kokosrejer med et eksotisk twist.
Et levende udtryk for italiensk vintradition – elegant, moderne og uforglemmelig.
75cl/11,5%
Producenten:
Corvezzo Winery blev grundlagt i 1955 i landsbyen Cessalto i Veneto-regionen, hvor familien stadig har sit hjem og sine vinmarker. I dag drives vingården af tredje generation, Giovanni Corvezzo, som har videreført familiens passion for vin med et stærkt fokus på bæredygtighed og økologi. Allerede i 2010 påbegyndte han omlægningen til økologisk drift, og siden 2017 har alle familiens marker været fuldt certificerede.
Med mere end 150 hektar vinmarker og en produktion på omkring 15 millioner flasker årligt er Corvezzo en af Italiens største økologiske vinproducenter. Hele processen – fra jord og dyrkning til vinifikation og emballage – er tilrettelagt med respekt for naturen. De arbejder med letvægtsflasker, genbrugsmaterialer og certificeringer som EQUALITAS Sustainable Winery, og alle vine er både økologiske og veganske.
Corvezzo er især kendt for sine mousserende vine, herunder Prosecco DOC og DOCG, men producerer også friske og elegante hvidvine som Pinot Grigio. Stilen beskrives ofte som lys, sprød og indbydende, med en balance mellem friskhed, frugt og finesse.
Deres “Family Collection 1955” er en hyldest til familiens historie og passion for vin. Serien er tappet på en særlig diamantformet flaske, der symboliserer naturens skrøbelighed og værdifuldhed – et levende udtryk for mere end 60 års håndværk, tradition og fornyelse.
