FRANSK VIN

De kære franskmænd har virkelig forstået at udnytte det gunstige klima til det yderste, hvilket betyder, at de igennem historien har sat standarten inden for vindyrkning og kvaliteten af vine.

Vine fra Frankrig spænder meget bredt i typer og smagsvarianter. Lige fra de kraftige vine i Rhône til de elegante og silkebløde fra Bourgogne. Ydermere har de også Bordeaux, som i sig selv spænder utrolig bredt over mange variationer og nuancer.

Frankrig har hvilet lidt på laurbærrene de sidste mange år. Det betyder, at produktionen og kvaliteten i resten af verden er steget markant. Det betyder yderligere, at holdningen til, hvad en flaske vin bør koste, har ændret sig.

Det er svært at købe fransk vin, hvis man ikke har den ”forkromede” viden omkring geografi, druesorter og årgang. Har man ikke forstand på disse ting, risikerer man at komme hjem med en meget tynd og skuffende vin. De kære franskmænd er dog begyndt at ændre holdning, hvilket betyder, at de især i Sydfrankrig er begyndt at eksperimentere med nye sorter, teknikker og metoder.

Det er franskmændene, der er ophavsmændene til de fleste internationale druesorter. Merlot, Chardonnay, Cabernet Sauvignon og Syrah er alle fra Frankrig, og tilsammen er de de mest kendte og brugte druer verden over.

De mest kendte og populære vine er fra Bourgogne og Rhône, hvor de hyppigst anvendte druer er Pinot Noir og Syrah til rødvin og Grenache Blanc og Chardonnay til hvidvin.

I vores brede sortiment af franske vine findes der varianter til enhver smag. Så uanset om du er til frugtrige og fyldige vine eller en let og elegant fransk vin, kan du finde den her.