• 2-4 hverdages levering
  • Over 500.000 flasker på lager
  • Fri fragt ved køb over 499,-
  • Over 500 daglige forsendelser
Du mangler 499 kr.
for at opnå fri fragt
Din indkøbskurv er tom
Mancinello Nero Di Troia TAGARO Trulli 2021 på 15% - SÆRTILBUD

Mancinello Nero Di Troia TAGARO Trulli 2021 på 15% - SÆRTILBUD

Bedre vin til prisen findes IKKE! Wauw siger vi.

159,00 DKK 69,00 DKK

Tilbud Udsolgt
Produktet er udsolgt.

99,00 DKK 169,00 DKK

Stykpris v/ 6 stk. Totalpris 594,00 DKK

Du sparer 70 kr (41%) vejl. pris 169

Nord for Verona i omegnen af Gardasøens pittoreske, kuperede terræn dyrkes druerne til denne vin, som er de stedtypiske corvina veronese, corvinone og rondinella – i øvrigt samme druesorter der anvendes til amarone-produktionen.

Og denne vin er da også en fjern slægtning til amaronen, idet den færdige valpolicella-vin i dette tilfælde gæres en ekstra gang i det tidlige forår efter høsten på drueskallerne fra amaroneproduktionen.

Denne gæres nemlig først på dette tidspunkt grundet den tørringsproces, som druerne undergår, før de springer ud som amarone. Dette ’vitamintilskud’ giver denne valpolicella titlen ’ripasso’, men vigtigere er, at den ekstra gæring tilføjer mere stoflighed, fylde og krop til vinen. Montigoli Valpolicella Ripasso Superiore har duft og smag, der besidder samme aromatiske karakteristika som storebroderen med mørke kirsebær, blomme og let-krydrede elementer af især kanel.

Vinen har lækker fylde og slutter tørt og blidt med en god friskhed. Denne type vin er velegnet til de mellem-kraftige stegeretter, til vildt eller vinkrævende gryderetter, hvor vinens fylde og finesse får lov at gå op i en højere enhed.

Også faste, lagrede komælks-oste som den lokale Monte Veronese er en mulighed. Server vinen lidt under stuetemperatur ved ca. 17°.

Montigoli Valpolicella Ripasso er drikkeklar nu, men vil også kunne henlægges ca. fem år fra høståret.

75 cl. 14%

NETTOINDHOLD: 75 CL
ALKOHOL PROCENT: 14%

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og hold dig opdateret med vores stærke tilbud, vinarrangementer og spændende inspiration