Der findes næsten ikke noget, der minder mere om dansk sommer end flotte, røde rabarbere. Til Macarn Smooth Rhubarb Sodavand har Macarn kun brugt de bedste rabarbere, de kunne finde. De har justeret smagen med en smule økologiske solbær for at skabe ekstra balance i smagen. Til gengæld har de ikke brugt så meget andet. Resultatet er en blød, rund og let syrlig rabarbersodavand, der både kan nydes afkølet, som den er, eller bruges som mixer i drinks og cocktails.
FORSLAG
RABARBER MOJITO
Du skal bruge:
- 5 cl Fionia White Rum
- 4 limebåde
- 2 tsk rørsukker
- 6-8 friske mynteblade
- Macarn Rabarber Sodavand
- Knust is
Sådan gør du:
Limebåde, rørsukker og mynteblade puttes i et glas og moses godt sammen. Brug evt. en morter. Tilsæt rom og knuste isterninger. Top op med Macarn Rabarber Sodavand og servér.
DK-ØKO-100
EU/ikke EU jordbrug
MACARN
Macarn blev etableret i 2015 i den lille sønderjyske by Skærbæk, hvor ægteparret Jan og Camilla Kruse Hansen begyndte at eksperimentere med økologisk sodavand hjemme ved køkkenbordet. Idéen var klar – de ville lave økologisk, dansk sodavand af gode råvarer, uden alt det kunstige, og brandet Macarn blev skabt.
I august 2019 blev Macarn solgt til Naturfrisk Group, og Macarn blev dermed en del af en større dansk, økologisk familie. Familien Rømer, som står bag Naturfrisk Group, og Familien Kruse Hansen havde længe haft et tæt samarbejde, så idéen om at blive lagt helt sammen blev hurtigt til virkelighed.
Naturfrisk Group mener, at det naturlige er det bedste. Derfor er alle produkterne økologiske og fremstillet uden brug af pesticider, kunstige farvestoffer, smagsforstærkere eller andet, som ikke er naturligt. Det har de valgt, fordi de mener, at økologiske produkter bare smager bedre og er de bedste for os mennesker, dyrene og planterne.