Cantine Pellegrino Marsala Superiore Garibaldi Dolce DOC 75 cl. - 18%

Marsala Superiore fra Cantine Pellegrino på Sicilien er fremstillet af Grillo, Catarratto og Inzolia druer og lagret minimum 2 år på egetræsfade. 

Denne Marsala er af højeste kvalitet. Vinen er sød med smagsnoter af figner, mandarin og egetræ fra lagringen. Derudover er der intens hint af abrikoser og behagelig sød honning. Den bruges bedst som dessert- og hedvin og går perfekt til typisk sicilianske desserter med ricotta eller kagecreme.  

75 cl. 18%

Serveringstemperatur: 12-14ºC

Producenten

Pellegrino blev grundlagt i 1880 af Carlo Pellegrino. Know-how og erfaring er gået i arv fra generation til generation. Både hvad angår arbejdet i vinmarken og selve vinfremstillingen.

I Marsala på øen Pantelleria ejer familien Pellegrino over 150 ha af de bedste vinmarker på øen, og her laver de Siciliens mest eftertragtede vine, som har modtaget flere priser. Pantelleria er en lille vulkansk ø ca. 85 km sydvest for Sicilien. Den er vindblæst og drueplukningen på øen er hårdt arbejde. Alt foregår nemlig ved håndkraft, der bruges ingen maskiner i markerne. Pellegrino er medlem af “Consortium for the safeguard and promotion of DOC wines of Pantelleria Island” og er derved med til at fremme vinproduktionen på Pantelleria.