★ BEAUJOLAIS SMAGEKASSE ★
KUN 399 KR. FOR 6 TOPVINE - INKL. 5 CRU VINE!
BEAUJOLAIS SMAGEKASSE! Fra det bakkede landskab nord for Lyon får du 6 fantastiske vine, som giver en SUPERB smagsoplevelse, lavet på særligt udvalgte druer og hele 5 flasker i kassen er klassificeret som CRU VINE!
Du får følgende fantastiske vine i BEAUJOLAIS smagekassen:
1 FLASKE Cru Du Beaujolais Juliénas 2023 13%
1 FLASKE Cru du Beaujolais Morgon 2022 75 cl. 13%
1 FLASKE Cru Du Beaujolais Chiroubles 2023 14%
1 FLASKE Beaujolais Blanc Chardonnay 2023 13%
1 FLASKE Moulin-à-Vent Beaujolais Cru “Skyline” 2022 – 13%
1 FLASKE Beaujolais Cru Fleurie Skyline 2022 13%
DISSE VINE SKAL OPLEVES!
Cru Du Beaujolais Juliénas 2023 13% (Vejl. 189 kr.)
★★★★★ CRU KLASSIFICERET
Fantastisk cru! I næsen er aromaerne eksplosive med blåbær, modne røde kirsebær, nelliker, appelsinskal og friske afskårne blomster.
I munden rammer frugten med en lys, let tilgængelig karakter, men vinen har alligevel en vis mængde tæthed og krop på sig og fylder ganen godt op, for til sidst at blive løftet op igen i en afslutning af levende syre, blød tannin og behagelig rød frugt.
Cru du Beaujolais Morgon 2022 75 cl. 13% ( Vejl. 189 kr.)
★★★★★CRU KLASSIFICERET
Til at lave en fremragende vin som denne benyttes 30-60 år gamle vinstokke. Høsten er manuel med en sortering, inden alle stilke fjernes forud for den traditionelle gæring af de næsten hele druer i rustfrit stål og beton (maceration carbonique) og de 10 måneders modning frem mod aftapningen i en nogenlunde ligelig fordeling mellem tank og bruge 500 liters Demi Muids. Igen en flot Morgon med en ganske kompleks næse, hvor moden frugt med hindbær, kirsebær og brombær i spidsen smelter sammen med friske krydderurter og et lille strejf af søde krydderier fra den del af vinen, som er fadlagret. Fyldig og efter lidt tid i glasset stadig mere saftig og fløjlsagtig.
Cru Du Beaujolais Chiroubles 2023 14% ( Vejl. 189 kr.)
★★★★★ CRU KLASSIFICERET
Intens granatrød nuance og en dejlig duft med fristende noter af hindbær, blommer og kirsebær leder frem til en aromatisk og saftig oplevelse i munden. Sprød syre og fine tanniner sørger for en dejlig friskhed og netop den elegance som det højt beliggende terroir er berømte for. Høsten er manuel, og der praktiseres semi-maceration-carbonic af de hele druer og nogle gange hele drueklaser i temperaturstyret rustfrit stål hvorefter vinen modner i 8 måneder i tankene inden den endelige cuvée sammenstikkes en månedstid forud for aftapningen på flaske.
Beaujolais Blanc Chardonnay 2023 13%( Vejl. 149 kr.)
Oplev en anderledes side af Beaujolais med denne strålende hvidvin, lavet 100 % på Chardonnay-druen. Beaujolais Blanc 2023 er en lækker frisk hvidvin med noter af grønne æbler, citrus og hvide blomster, afrundet af en blød mineralitet, der vidner om det kalkholdige terroir. I munden er vinen livlig og sprød, men med en blød og rund tekstur, der giver balance og dybde. Smagen udvikler sig med noter af citrusfrugt, stenfrugt og let hasselnød, afrundet af en frisk syre og en mineralsk eftersmag, der gør vinen både forfriskende og madvenlig.
Med en alkoholprocent på 13 % leverer vinen både karakter og elegance – perfekt som aperitif, til fisk og skaldyr eller lette salater. Her får du en vin, der forener Bourgognes klassiske Chardonnay-stil med Beaujolais’ lethed og charme. Et rigtig godt valg hvis du ønsker hvidvin med personlighed.
Moulin-à-Vent Beaujolais Cru “Skyline” 2022 – 13% ( Vejl. 159 kr.)
★★★★★ JAMES SUCKLING 91 POINT
★★★★★ CRU KLASSIFICERET
Her får du Gamay med dybde, nerve og elegance. Vinen byder på duft af sorte kirsebær, hindbær og viol, afrundet af en let krydret tone og diskret mineralitet fra de granitholdige jorde. I munden er den saftig og koncentreret, med silkebløde tanniner og en lang, elegant afslutning. Friskheden er flot afbalanceret, og strukturen gør, at vinen både kan drikkes nu og gemmes nogle år. En elegant, dyb og levende Beaujolais vin.
Beaujolais Cru Fleurie Skyline 2022 13% ( Vejl. 149 kr.)
★★★★★ CRU KLASSIFICERET
I denne fantastiske Beaujolais Cru Fleurie Skyline 2022 fra Boutinot får du virkelig meget vin for pengene. Beaujolais Cru Fleurie Skyline 2022 er en gennemført kvalitets Cru på 13% alkohol, hvor der er kælet for alle detaljerne. Du fornemmer hurtigt vinmagerens grundighed og ikke mindst kærlighed til sit arbejde. Som navnet Fleurie antyder, er dette den mest blomstrende og elegante variation af Gamay-druen blandt alle 10 Cru-områder.
Området:
Beaujolais har i mange år stået i skyggen af sin berømte nabo mod nord, Bourgogne. Men i dag finder man et væld af fremragende, sprøde og dybt seriøse vine fra området – ofte på et niveau, der kan måle sig med de store Bourgogne-vine.
Mange der kender Beaujolais området ved at den nordlige del af regionen rummer de ti såkaldte Cru-kommuner. Her har hver Cru sit eget terroir og udtryk, og tilsammen udgør de områdets vinøse stjernehimmel.
Efter nogle turbulente år viser Beaujolais nu for alvor hvor alsidig og kvalitetspræget det er – og hvorfor det er et område, enhver vinelsker bør holde øje med.
Vinene leveres i en alm. Pap vinkasse.
