Yamazaki Whisky er Suntorys flagskibs single malt whisky med mange lag af frugt og Mizunara aromaer. Denne udgave er lagret 12 år på japanske fade af Mizunara egetræ. Den tilbyder en overrraskende og delikat, men samtidig dyb oplevelse.
Farve: Guld.
Duft: Fersken, ananas, grapefrugt, nellike, kandiseret appelsin, vanilje og Mizunara.
Smag: Kokosnød, tranebær og smør.
Finish: Lang med sød ingefær og kanel.
70 cl. / 43%
SUNTORY YAMAZAKI DISTILLERY
Shinjiro Torii forestillede sig en whisky fyldt med essensen af japansk natur og håndlavet af håndværkere gennem en tålmodig proces med at forbedre naturens arbejde. Han drømte om at skabe subtil og raffineret, men alligevel kompleks whisky, der passede til de japanske ganer og forbedrede deres madoplevelse.
Selvom Torii oprindeligt var inspireret af traditionel skotsk whisky, forestillede Torii sig en japansk tilgang ved at vælge et terræn og klima, der var helt anderledes end Skotlands. Torii valgte regionen Yamazaki i udkanten af Kyoto som fødested for japansk whisky.
Suntory Yamazaki Distillery kan med sin grundlæggelse i 1923 både bryste sig af at bære titlen som Japans første whisky destilleri og det ældste.
