Stauning Danish Whisky Peat 70 cl - 47%

Peat er fremstillet af maltet byg. Den får sin røgede karakter fra tørring af maltet byg med røg fra tørv udgravet af Klosterlund Museum. En whisky, der appellerer til Islay fans.

Stauning Peat er en tørverøget single malt whisky. Den lokale danske tørv tilfører noget ganske særligt til whiskyen – ingen anden whisky smager som Stauning Peat. Den rå whisky blev destilleret i 2012–2014 og har lagret på ni individuelle 1 st Fill Maker’s Mark fad lige siden. Denne whisky er frugtig og delikat med en blid røgsmag og en meget lang eftersmag.

70 cl. / 47%

 

STAUNING WHISKY

Stauning Whisky er grundlagt i 2005 af ni danske whiskyentusiaster og er dermed Danmarks ældste whiskydestilleri. Stauning Whisky bliver lavet på lokale produkter og lagres minimum tre år på egetræsfade.

Lidt udenfor den lille landsby Stauning laver de vestjysk whisky på deres måde: maltning på gulvet, små pot stills og åben ild. For det er sådan, de bedst får udtrykt landskabet, naturen og mentaliteten ved Vesterhavet i deres whisky: Man skal kunne smage vinden, kornet, jorden, lyngen og heden.