Eksklusiv Cru Bourgeois Exceptionnel fra Haut-Médoc!
Château Belle-Vue Haut-Médoc 2018 tilhører den absolutte elite i Bordeaux – og har opnået den sjældne og prestigefyldte klassifikation “Cru Bourgeois Exceptionnel”, som kun meget få slotte er tildelt. Dette er et af Médocs mest respekterede vine, ofte rangeret på niveau med flere Cru Classé-slotte.
★★★★★ 90/100 af Robert Parker
★★★★★ 16+/20 af J. Robinson
★★★★★ 93/100 af Decanter
★★★★★ 88/100 af Wine Spectator
★★★★★ 92/100 af James Suckling
★★★★★ 90/100 af Vinous
★★★★★ 92/100 af Alexander Ma
★★★★★ 89/100 af Vinous Neal Martin
Robert Parker: "From northern Macau, the 2018 Belle-Vue includes five grapes in the blend for the first time this vintage: 48% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc and 1% Carménère. Aging is projected to run 14 months in 30% new, 30% one-year-old and 20% two-year-old barrels, and the wine has 14% alcohol. Deep garnet-purple colored, it sings of chocolate-covered cherries, fresh red and black currants and black raspberry scents with hints of wild sage, pencil lead and lavender. Medium to full-bodied, the palate has bags of freshness and energy with a chewy texture and mineral-tinged finish."
Cru Bourgeois Exceptionnel:
Cru Bourgeois Exceptionnel er den højeste rang inden for Cru Bourgeois-klassifikationen for Bordeaux-vin, og det markerer de absolut bedste vinmarker i Médoc, der ikke er med i den klassiske 1855-klassifikation. Denne kategori blev indført for at anerkende og fremhæve de mest konsekvente og kvalitetsorienterede vinslotte, der producerer vin på et niveau, der ofte kan måle sig med de traditionelle Grand Cru Classé.
Om producenten og vingården:
Château Belle-Vue ligger i den sydlige del af Haut-Médoc, lige ved grænsen til Margaux. Slottet har gennem det seneste årti positioneret sig som et af de sikreste kvalitetsvalg i området, særligt takket være en markant andel Petit Verdot i blenden. Slottet drives i dag af Mulliez-familien, der også ejer de anerkendte slotte Château de Gironville og Château Bolaire. Belle-Vue er kendt for at være et moderne og kvalitetsdrevet slot med stor fokus på terroir og druesammensætning. Markerne drager fordel af de dybe, grovkornede grusjorde, som giver vinene stor mineralitet og karakter.
Vinhuset prioriterer bæredygtighed (HVE-certificeret) og håndhøst, hvilket sikrer druer af ypperste kvalitet muligt. Vinificeringen omfatter kolde præ-gæringsmacerationer og lang fadlagring på egetræ (30% nye fade), hvilket understreger vinens struktur og lagringspotentiale.
Området og klassifikation:
Området Haut-Médoc er en prestigefyldt vinregion på venstre bred af Gironde-floden i Bordeaux, og det udgør den øvre, sydlige del af Médoc-halvøen. Det dækker cirka 5.000 hektar og inkluderer verdensberømte appellationer som Margaux, Saint-Julien, Pauillac og Saint-Estèphe, alle kendt for at producere nogle af Bordeauxs fineste rødvine.
Miljøet i Haut-Médoc er særlig velegnet til Cabernet Sauvignon, som dominerer sammen med Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot og i mindre omfang Malbec. Kombinationen giver vinene kompleksitet, struktur, fast tanninindhold og et stort aldringspotentiale. Generelt karakteriseret ved fyldighed, velafbalanceret struktur og aromaer af solbær, cedertræ og krydderier, som udvikler sig med alderen til noter af læder, tobak og skovbund.
Klassifikationsmæssigt er Haut-Médoc kendt for sine vine, der ofte har en lang lagringshorisont på 10-15 år, og området inkluderer mange Cru Bourgeois-klassificerede vine, hvor "Cru Bourgeois Exceptionnel" er den højeste og sjældneste kategori inden for denne klassifikation. Kun få slotte opnår denne status, herunder Château Belle-Vue, som markerer vinens kvalitet og prestige.
Haut-Médoc repræsenterer det bedste af Médoc med sin kombination af jordbund, klima, vinproducenter og historisk arv, og vinene herfra regnes blandt verdens mest eftertragtede Bordeaux-rødvine.
Druesammensætning og vinifikation:
Château Belle-Vue Haut-Médoc 2018 har en druesammensætning, der typisk består af:
Vingården har nogle af de ældste Petit Verdot-stokke i Bordeaux, med nogle planter helt tilbage fra 1936. Druerne dyrkes med stor omhu på 15 hektar i Haut-Médoc. Vinen gennemgår en lang fermentering og modnes i ca. 14 måneder, hvoraf 40% foregår på nye franske egetræsfade. Denne sammensætning giver vinen dens dybde, struktur og kompleksitet, karakteristisk for højklasse Haut-Médoc vine.
Denne sammensætning giver kompleksitet og rigdom, hvor Cabernet Sauvignon leverer krop og tanninstruktur, Merlot bidrager med rundhed og frugt, og Petit Verdot tilføjer farve, krydderier og tanniner. Cabernet Franc og Carménère spiller små, men vigtige roller for at tilføje nuance og finesse til blendet.
