Røs Næs Rose´ Cuvee 2023 Dyrehøj Vingaard 75 cl.

Røsnæs, beliggende ved vestsiden af Sjælland, er et område, der i stigende grad anerkendes for sin vinproduktion. Dette skyldes flere unikke klimatiske forhold, der gør det ideelt til vindyrkning. For det første har Røsnæs ca. 100 flere solskinstimer om året sammenlignet med resten af Danmark.

Desuden falder der i gennemsnit kun 523 mm nedbør årligt, hvilket er mindre end landsgennemsnittet. Disse forhold skaber et tørt og solrigt klima, som er ideelt for druevækst. Røsnæs’ geografiske placering som en halvø, der rækker ud i Storebælt, spiller også en vigtig rolle.

Havvandet udjævner temperaturen og holder nattefrosten væk i forårsmånederne, hvilket beskytter vinens blomstring.

Jorden på Røsnæs er også idéel til vindyrkning, med en let og sandet overflade og ler dybere nede, der holder på vandet.