★ KONGEN AF BEAUJOLAIS ★
Fra et af de mest ikoniske cru-områder i Beaujolais kan vi nu præsentere denne sublime vin.
BEAUJOLAIS CRU MORGON – EN AF DE 10 ABSOLUT BEDSTE CRU’ER FRA BEAUJOLAIS! Kendt som "Kongen af Beaujolais".
I denne fantastiske Beaujolais Cru Morgon Skyline 2022 får du virkelig meget vin for pengene. Skyline Morgon 2022 er en kompromisløs kvalitetsvin på 13% alkohol, hvor den verdenskendte vinmager, Samantha Baileys håndværk og passion straks træder igennem.
Morgon er kendt som en af de mest karakterfulde af de 10 Cru-appellationer i Beaujolais. Vinen her er skabt på 100% Gamay-druer, håndplukket fra nogle af de bedste parceller. En typisk Morgon imponerer med sin frugtige fylde, kompleksitet og lagringspotentiale – ofte sammenlignet med stor Pinot Noir fra Bourgogne.
★★★★ BOUTINOT MORGON 2022: "Dark ripe cherries and savoury florals with a firm structure, fine tanniner og et elegant, langstrakt finish. Drik nu, eller gem i kælderen et par år for endnu større dybde.
CRU MORGON – Skyline 2022 byder på intens mørk kirsebær og blåbær i næsen, understøttet af florale noter af viol og pæon. Smagen er saftig, saftspændt og rund, med velintegrerede tanniner, der giver struktur og finesse. Et vaskeægte eksempel på, hvorfor Morgon er blandt de mest respekterede cru’er i Beaujolais.
Navnet "Beaujolais" stammer fra det latinske Bellojocum – en sammensætning af bellus (smuk) og jugum (forene), hvilket symboliserer bjergkæden, som Boutinot har fanget i deres Skyline-koncept.
Server ved 14-16°C for den bedste oplevelse.
Historien bag: Denne vin er skabt i samarbejde med det anerkendte vinhus Boutinot, som siden 1980 har specialiseret sig i at finde de bedste parceller i Frankrig. Med fokus på Morgons unikke terroir leverer de her en sand Cru-oplevelse, der viser det ypperste af Gamay-druen.
Boutinot, et hus med en fascinerende historie der begyndte i 1980, da Paul Boutinot ikke kunne finde vin af tilstrækkelig kvalitet til sin fars restaurant. Med praktisk engagement hentede han selv flasker i Frankrig og leverede dem håndkraftigt til kunderne - og lagde dermed fundamentet for en forretning båret af kompromisløs kvalitet.
Fra disse ydmyge begyndelser er Boutinot vokset til en global vinproducent med kontorer på fire kontinenter og over 200 ansatte. Deres filosofi har aldrig ændret sig: vine skal være udført af mennesker, med respekt for terroir og territorium, samtidig med at de forbliver tilgængelige uden prisspekulation. I over 40 år har de bevist, at "god vin til fornuftig pris" både er mulig og nødvendig.
Morgons kaldenavn: Det har fået kaldenavnet “The King of Beaujolais” (Beaujolais’ konge) på grund af dens høje kvalitet og dybde i smagen. Den anses ofte for at være en af de mest imponerende vine i Beaujolais-regionen.
Morgon i vinhistorien: Morgon-vine har en lang historie og blev først kendt som en vin af høj kvalitet i det 19. århundrede. De blev snart efter efterspurgt i Paris’ fine restauranter og blev betragtet som en af de bedste vine fra Beaujolais.
75 cl. 13%
