A.H. Riise XO “Ambre d’Or Reserve” er en luksuriøs udvikling af det velkendte og populære ”A.H. Riise XO Reserve Sauternes Cask ”. Det er en eksklusiv blanding af nøje udvalgt premium melasse fra Mellemamerika og Vestindien. De dyrebare dråber får deres karakteristiske sødme fra modningen i de specielt udvalgte fade, der tidligere er blevet brugt til dejlig, sød hvidvin.
A.H. Riise XO Ambre d’Or Reserve er flirtende med sin gyldne farve og udfordrende med den komplekse smag, der lokker dig til endnu en tår. Drikken fremstår nærmest flammende i glasset, når du skænker den. Løft glasset mod lyset og lad dine øjne nyde synet af spiritussens livlige nuancer, ikke ulig synet af en ægte klump rav med en historie at fortælle. Duften er forførende med moden frugt, gammel læder og en delikat, vinøs aroma fra de ædle druer.
Duft: Hø, vanilje, blomstereng og flødekaramel.
Smag: Citronbolsjer, vanilje og aromatiske noter fra fadene, der har lagret, sød hvidvin, forenet i en uforglemmelig helhed.
Eftersmag: Fyldig og cremet med noter af moden frugt, der gradvist toner ud.
70 cl. / 42%
A. H. RIISE
Grundlæggeren af A.H. Riise, Albert Heinrich Riise, blev født i Ærøskøbing i 1820. Han var søn af en købmand og skipper. Albert tog arbejde som lærling på apoteket i Ærøskøbing, efterfulgt af fem år i Fåborg.
Efter sin tid i lære gik han på universitetet i København, hvor han tog eksamen i botanik og kemi. Det var da også Alberts viden om lægemidler, som i første omgang gjorde ham opmærksom på og involveret i romproduktion. Riise begyndte at fremstille kosmetik, lægemidler og alkoholholdige produkter, men i starten kun på grund af deres medicinske egenskaber. Albert producerede blandt andet det, der blev kaldt Riise’s Bay Rum - en parfume.
Senere formåede han også at producere nogle af de allerbedste rom, der i dag anses for at være en drink. Albert Riises rom blev markedsført som rom fra Vestindien, og han havde stor succes med at eksportere den - især til hans hjemland under mærkerne "Riise’s Guava Rum", "Old St. Croix Brand" og ”A.H. Riise Rum”.
