Perrier-Jouët Belle Epoque Brut er et ægte ikon - en sjælden og elegant champagne, der fejrer årgangen og Perrier-Jouëts ekspertise. Perrier-Jouët Belle Epoque er prydet med de legendariske hvide japanske anemoner skabt af Emile Gallé i 1902. Denne champagne fremstilles kun i år, hvor Cellar Master Hervé Deschamps bedømmer, at årstiderne er forløbet perfekt. Der er produceret mindre end 30 årgange af Perrier-Jouët Belle Epoque champagne til dato, hvilket vidner om stor eksklusivitet og kvalitet.
Selvom Maison Perrier-Jouët er berømt for sine Chardonnay-vinmarker, besidder vinhuset også ekstraordinære marker med Pinot Noir - en kendsgerning, der er demonstreret af Perrier-Jouët Belle Epoque, som kombinerer de to druesorter i næsten lige store mængder.
Denne enestående vintage cuvée er også et suverænt eksempel på kunsten at blande i Perrier-Jouët-stil med Pinot Noir-druer fra den nordlige del af Montagne de Reims, der bruges til at støtte, ledsage og forstærke den delikate struktur fra Chardonnay fra de berømte Grand Cru landsbyer Cramant og Avize. En lille mængde Pinot Meunier druer fra Dizy perfektionerer balancen mellem Chardonnay og Pinot Noir.
Hver årgang af Perrier-Jouët Belle Epoque udtrykkeret det pågældende års karakteristika. Denne ikoniske cuvées personlighed er klart defineret: delikatesse, harmoni og elegance kombineres for at fortrylle sanserne. Den har en klar guldfarve og byder på rige nuancer af hvide blomster og frugter med hvidt kød, afrundet med lækre noter af honning.
Vi anbefaler, at Perrier-Jouët Belle Epoque nydes til søtunge, hvide ferskner og unge majroer ved 12ºC.
75 cl. / 12,5%
PERRIER-JOUËT CHAMPANGE
På Maison Perrier-Jouët begyndte champagnens historie for over 200 år siden. Champagnehuset blev grundlagt af to uafhængige, frie sjæle, der delte en passion for kunst og natur - og en dristig vision for champagne. Huset har været tro mod denne grundlæggende filosofi om kreativ frihed og en ukonventionel observation af naturen lige siden.
Pierre-Nicolas Perrier og Rose-Adélaïde Jouët delte en kærlighed til natur og kunst. Hun var en kultiveret, ung kvinde fra en normannisk handelsfamilie, og han var en mesterlig vinhandler og botaniker. Et år efter deres bryllup, i 1811, grundlagde de Maison Perrier-Jouët, født af deres ønske om at skabe et anderledes champagnehus.
