Champagne Laurent-Perrier Harmony Demi-Sec 12%

Champagne Laurent-Perrier Harmony Demi-Sec er en delikat champagne lavet på Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier. Champagnen har en klar skinnende gylden farve og er fyldig i udtryk. Aromaer af tørret frugt, mandel og hasselnød, efterfulgt af grillede og ristede aromaer. Efter nogle få års lagring i flasken vil dette udvikle sig til dybere aromaer af honning og fyrretræ.

Denne Demi-Sec er en fyldig, generøs og rig champagne, der komplimenterer cremede blåskimmeloste, asiatiske og indiske retter, desserter samt bagværk. Bør serveres afkølet ved 6-8ºC.

75 cl. / 12%

 

CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER

Champagne Laurent-Perrierer grundlagt i 1812 af André Michel Pierlot, og champagnehuset er i dag anerkendt som et af de førende champagnemærker i verden. Succesen er bygget på de traditionelle værdier: respekt for naturen og vinstokkene, passion for kvalitet og stærke, vedvarende relationer mellem de mennesker, som driver virksomheden.

Navnet kom, da Mathilde Emilie Perrier, enke efter Eugène Laurent, satte de to familienavne sammen, da hun besluttede at udvide forretningen. Hendes datter, Eugénie Hortense Laurent, arvede forretningen i 1925 og solgte det til Marie-Louise Lanson de Nonancourt i 1939. Hendes søn, Bernard de Nonancourt, var i modstandsbevægelsen under krigen, og da krigen sluttede i 1945 kom han i lære i huset. Han lærte alle dele af champagneproduktionen at kende, lige fra drue til kælder, inden han tre år senere blev udnævnt til direktør.

Bernard de Nonancourt var drevet af passion for champagne og respekt for traditionelle værdier, men vigtigst af alt af respekt for mennesker. Han satte sit præg på champagnehuset med sin frie ånd og kreative dristighed. Han etablerede gode relationer til vinbønderne og kombinerede på klog vis innovation med tradition. Han skabte Laurent-Perriers stilsignatur med friskhed, lethed og elegance og udviklede et champagnesortiment, som i dag bliver eksporteret til mere end 160 lande. Alt dette er baggrunden for, at Laurent-Perrier i dag nyder stor respekt og er et af de førende champagnehuse i verden.

Laurent-Perrier champagne er unik takket være husets kreative tilgang til vinproduktion samt den høje standard for konsistens og kvalitet. Hver cuvée har sin egen historie og personlighed, og samlet udgør de en enestående kollektion af champagner, kendetegnet ved friskhed, autenticitet og elegance.