Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey 70 cl. - 43,2%

Woodford Distillery, Labrot & Graham er grundlagt i 1812 og er i dag det ældste og mindste destilleri i Kentucky, som stadig producerer bourbon.

Woodford Reserve er en super premium bourbon med en blød og balanceret smag. For rigtige connoisseurs. Produceret på 72% majs, 18% rug og 10% byg malt og det høje indhold af majs er unikt og giver en mere krydret smag til whiskien. Den lagrer i 7 år og fremstilles kun i begrænsede mængder.

Woodford Reserve har betegnelsen ”Straight Bourbon”, hvilket en bourbon må få, hvis den lagrer minimum 2 år på fade.

Navnet bourbon stammer i øvrigt fra den amerikanske uafhængighedskrig i den anden halvdel af 1700-tallet. Her hjalp den franske Bourbon familie de amerikanske patrioter med at gøre sig uafhængige af det britiske imperium. Som tak for dette kaldte man et område imellem Lexington, og Maysville, Kentucky for Bourbon County. Samme område som de første nybyggere fra Skotland fik gratis mod at de skulle begynde at dyrke majs. Og med en overproduktion af majs allerede de første år – ja så var det naturligt som skotte at begynde en destillering af majs og forsøg på fremstilling af whisky. Det blev et fantastisk resultat og bourbon sælges i hele verden i dag. En anden af reglerne for at kunne kalde en whiskey for bourbon er at den er fremstillet på minimum 51% majs.

Faktisk er Woodford Distillery det eneste destilleri i Kentucky som stadig bruger de traditionelle ”Copper Pot Stills”. I sagens natur et lille destilleri, hvor Master Blender Chris Morris selv smager og udvælger de fade der skal blendes til den færdige whiskey.

Chris Morris beskriver selv smagen som: ”Rig, rund, blød, med komplekse smagstoner af mint, tobak, læder og frugt.

70 cl. - 43,2%

AWARDS & ACCLAIMS
2015 Ultimate Spirits Challenge: Excellent, Highly Recommended
2014 Whiskies of the World Awards: Gold Medal
2014, 2012, 2011 San Francisco World Spirits Competition: Gold Medal
2013 San Francisco World Spirits Competition: Double Gold Medal
2012 International Spirits Challenge: Best in Class, Gold Medal
2012 Ultimate Spirits Challenge: Extraordinary, Ultimate Recommendation
2009 Whisky Magazine: Whisky Innovator of the Year
2009 SIP Awards: Platinum Medal
2009 New York Spirits Awards: Best of Class, Whiskies
2005, 2001, 2000 World Spirits Competition: Double Gold Medal
2003 International Spirits Challenge: Gold Medal
2001 International Wine & Spirits Competition: Gold Medal
1999 International Spirits Challenge: Best in Class, Bourbon