Vincent Latour, der har base i landsbyen Meursault, producerer fremragende vine med udtrykskraft og lagringsværdi.
Generøse aromaer af citron, fersken og abrikos kombineres med et underliggende strejf af sød honning og fløde. Sprød syre fører til noter af citrus og stenfrugter, hvilket giver en mineralisk dybde i eftersmagen.
Dejlig nu, men vil uden tvivl ældes yndefuldt. Latour-Labille-familien kan prale af en lang og rig historie og har produceret vin i Meursault siden 1792.
Vincent Latour overtog familien Domaine i 1998 fra sin far Jean, og da hans kone, Cécile, sluttede sig til ham, ændrede han navnet fra Domaine Jean Latour et Labille til Domaine Latour fra årgangen 2010.
Siden sin ankomst har Vincent gennemført mange ændringer og forbedringer, fra inkludering af hel klyngefermentering, tilpasning af demi-muider og foudres, samt længere élévage (12 måneder i gammel eller stor eg, efterfulgt af 4 til 6 måneder i rustfri stålkar uden bâtonnage for at undgå at maskere frugten).