VI TØR GODT AT KALDE DET EN AF DE BEDSTE BOURGOGNE HVIDVINS KØB LIGE NU!
VI KAN NU I SAMARBEJDE MED DEN DYGTIGE VINMAGER LAURENT GUILLOT TILBYDER JER DENNE LÆKRE BOURGOGNE TIL KUN 69 KR. PR. FLASKE!
Robert Ledoux Bourgogne Aligoté 2022 er en frisk, sprød og elegant hvidvin. Denne klassiske Bourgogne er lavet på Aligoté-druen og leverer en skøn vinoplevelse. Smagen er ned noter af grønne æbler, citron og et strejf af hvid blomster. I næsen fornemmes også grønne æbler og et fint strejf af hvide blomster som akacie og jasmin, som tilfører et let og delikat udtryk.
Druerne håndplukkes og gæres i ståltanke for at bevare den rene frugtkarakter og sprøde syre.
Hver årgang er nøje afstemt af Guillot, så aroma og balance går op i en højere enhed.
Robert Ledoux er en vin med sprød syre, lette citrusnoter og en elegant og tør afslutning. ja det er bare SOMMER på glas.
Selvom Aligoté ofte lever i skyggen af Chardonnay i Bourgogne, viser denne vin, hvorfor druen har fået en ny renæssance: Den byder på sprød syre, florale nuancer og et strejf af citrus og hvide frugter – alt sammen holdt sammen af en rank, mineralsk struktur.
2022-årgangen blev høstet med nænsom hånd og vinificeret med fokus på renhed og balance. Resultatet er en vin, der smager af Bourgogne – men uden Bourgogne-pris.
Nyd den ren eller som den perfekte ledsager til skaldyr, lette salater og forretter.
Vi anbefaler at serverer den ved 8–10°C.
VINGÅRDEN OG OMRÅDET:
Bag denne friske og elegante Aligoté står Laurent Guillot, en vinmager med dybe rødder i Bourgognes traditionsrige vinlandskab. Vinen er skabt som en personlig hyldest til hans ven og mentor, Robert Ledoux – en passioneret vinelsker, der delte Guillots kærlighed til klassisk håndværk og renhed i smagen. Vingården ligger i Bourgogne, hvor vinmarkerne strækker sig over kalkholdige bakker og skråninger – ideelle forhold for Aligoté-druen, som trives i det kølige klima og mineralske jordbund. Her får druen lov til at udtrykke sig med friskhed, finesse og et tydeligt aftryk af sit terroir.
Bourgogne (eller Burgundy på engelsk) er et af verdens mest legendariske vinområder, kendt for sine delikate vine og sit dybt forankrede terroir-begreb. Regionen ligger i det østlige Frankrig og strækker sig over godt 200 kilometer fra nord til syd, med vinmarker opdelt i små parceller, ofte med hver deres navn og karakter – noget helt unikt i vinverdenen.
Området er inddelt i fem hoveddistrikter: Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise og Mâconnais. Det er især i Côte Chalonnaise og Mâconnais, at man finder nogle af de bedste Aligoté-vine – heriblandt vinen fra Laurent Guillots vingård, som står bag Robert Ledoux Bourgogne Aligoté 2022.
Bourgognes vinmarker ligger på bløde skråninger med kalk- og mergelholdig jord, som er ideel for hvide druer som Aligoté og Chardonnay. Det kølige kontinentale klima med varme somre og kolde vintre giver langsom modning, hvilket bidrager til høj syre, elegance og kompleksitet i vinene.
Selvom Bourgogne især er berømt for sine vine på Pinot Noir og Chardonnay, har druen Aligoté en lang historie her – og har i de seneste årtier fået fornyet anerkendelse. Den trives bedst i områder, hvor jorden er lidt lettere og klimaet køligere, hvilket giver vine med friskhed, sprødhed og mineralsk finesse.
Du mangler 499 kr.
