Weinhaus Steffen ST 28 Spätburgunder Trocken 2019- 13%

Baden er Tysklands tredje største vinregion. Faktisk dyrkes der Spätburgunder-druer (Pinot Noir-druer) på halvdelen af alle marker i Baden, og halvdelen af Tysklands areal med Spätburgunder (Pinot Noir) findes i Baden. Området er, modsat Mosel, kendt for sit lidt fugtigere klima og den vulkanske jord fra Schwarzwald.

ST 28 Spätburgunder Trocken er en typisk, tør Spätburgunder fra Baden. Den har en duft af moden mørk frugt samt en intens smag af bær, god syre og velintegrerede tanniner. Vinen bliver hængende længe i ganen og byder altid på nye nuancer af druesorten.

Velegnet til vildt og gryderetter. Den passer også godt til pandestegte retter, carpaccio, tartar og milde oste.

75 cl. / 13%